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福みそのレシピ

ソウルフード!福みそもつ鍋♪
鍋と言えば…もつ鍋!ご家庭でもお店の味に!福みそを使うのがポイントです♪

材料(2人前)
・ホルモン…………300g・キャベツ …………半玉・ニラ…………適量
■ダシのレシピ
・水…………1000cc・本だし …………小さじ2・福みそ…………大さじ4
・酒…………大さじ4・砂糖…………大さじ2・しょうゆ…………大さじ2
・にんにく(すりおろし)…………大さじ1・しょうが(すりおろし)…小さじ1
・塩…………ひとつまみ・豆乳…………大さじ1・鷹の爪 …………お好みで

作り方
1.ホルモンは湯通ししておく。
2.だし汁を合わせる。
3.汁が煮立ったら具材を入れる。
4.具材がひと煮立ちしたら食べごろです。
5.具材を食べたら〆にチャンポンを楽しみましょう。

福みそのレシピ写真
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